La Ferme Hovington a repris ses activités depuis 2013. Elle cultive des légumes et des petits fruits nordiques en serres et en terre. Elle élève des chèvres qui produisent du lait, des poulets la production d'oeufs. On y trouve aussi des chevaux. 

Les jardins communautaires : une dizaine de jardinets sont cultivés par les citoyens sur les terres de la Ferme Hovington.

Certains cafés et restaurants privilégient l’achat de denrées produites localement ou dans la région.

Sur le site de la ferme Hovington, situé sur le chemin du Moulin-Baude, des producteurs agricoles et des familles de Tadoussac se partagent le terrain de cette ferme qui est le dernier vestige d’une période historique où le Moulin Baude fut véritablement colonisé.

En plus d’accueillir les jardins communautaires de Tadoussac, la ferme Hovington permet à 5 producteurs agricoles de cultiver, à leur manière, la terre agricole.